BANUATODAY.COM - Ini dia cara mudah membedakan telur yang masih segar dengan telur busuk yang sudah tak layak konsumsi.
Telur adalah bahan makanan yang paling sering kita makan.
Selain dimakan sendiri, telur juga sering dijadikan bahan campuran untuk membuat hidangan lain.
Tak heran, telur menjadi salah satu makanan yang hampir selalu tersedia di rumah.
Akan tetapi, menyimpan telur dalam jangka waktu yang lama dapat merusak kandungan di dalamnya.
Bahkan, telur juga bisa membusuk bila disimpan lama.
Lantas bagaimana cara mengetahui apakah telur masih bagus atau tidak?
Dikutip dari Eat This Not That, berikut cara mudah untuk membedakan telur yang masih bagus dengan yang tidak:
1. Tes apung
Cara termudah untuk mengetahui kualitas telur adalah dengan melakukan tes apung.
Caranya pun mudah, tinggal masukkan telur ke dalam wadah yang berisi air.
Telur yang masih segar akan tenggelam, sementara yang tak bagus akan mengapung.
2. Tes penciuman
Cara lainnya adalah mengetesnya dengan indra penciuman Anda.
Telur yang masih bagus seharusnya tidak mengeluarkan bau tak sedap.
3. Periksa telur yang sudah dimasak
Jika Anda masih tak yakin usai memasak telur, Anda bisa memeriksanya kembali.
Telur yang busuk memiliki bau dan tekstur berbeda dengan telur segar.
Telur yang sudah membusuk memiliki bau aneh dan memiliki tekstur berlendir atau berkapur.
4. Cek tanggal kadaluwarsa
Cara paling mudah adalah dengan mengecek tanggal kadaluwarsa pada kotak telur. (net/enw)