KULINER - Wakil Wali Kota Banjarmasin H Arifin Noor pada pembukaan pelatihan peningkatan inovasi dan higenitas Sajian KulinerBANUATODAY.COM,BANJARMASIN - Pemko Banjarmasin melalui Dinas Kebudayaan Kepemudaan Olahraga dan Pariwisata Bidang Ekonomi Kreatif menggelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner, Rabu (07/06).
Kegiatan dibuka langsung oleh Wakil Wali Kota Banjarmasin H Arifin Noor, turut hadir Plt Kepala Disbudporapar Hj Fatimah, Kepala Bidang Ekraf Widya Pelissa, para narasumber serta seluruh jajaran terkait. Pelatihan yang berlangsung di Fugo Hotel Banjarmasin tersebut digelar selama 4 hari mulai tanggal 7 - 10 Juni 2023 dan diikuti sebanyak kurang lebih 50 peserta.
Disampaikan H Arifin Noor, tujuan dilaksanakannya pelatihan itu guna memberi wadah kepada para pelaku usaha kuliner yang ada di kota Banjarmasin untuk dapat meningkatkan kualitas inovasi maupun kebersihan dalam menyajikan sebuah makanan agar lebih bermutu dan bernilai jual.
"Ini sebagai wujud komitmen Pemko terhadap pengembangan industri kuliner di kota Banjarmasin," ujarnya.
Ia pun berharap, dari sini para peserta dapat memperoleh pengetahuan, wawasan serta keterampilan baru sehingga dapat diimplementasikan dalam bidang usaha kuliner masing-masing.
"Manfaatkan momentum ini untuk saling bertukar ide dan pendapat guna memberi dampak positif bagi perkembangan usaha kuliner di Banjarmasin," pesan H Arifin Noor.
"Mari bersama-sama menghadirkan inovasi kuliner yang menggugah selera dengan tetap menjaga standar kebersihan," pungkasnya.(Naz/fsl)